Чаевые в странах Европы

Couple paying for meal in outdoor restaurant
В Европе обычно официантами работают профессионалы, а не студенты, устроившиеся на неполный рабочий день, чтобы платить за учебу. Они горды своей профессией и делают собственную карьеру. В свете этого чаевые представляются серьезным делом.
Даже люди, не имеющие достатка, обладают чувством собственного достоинства. Они ощущают себя оскорбленными, если получают неимоверно большие или слишком маленькие чаевые.
Если чаевые слишком малы, то обслуживающий персонал чувствует себя несправедливо обделенным; если слишком велики, то люди думают, что вы подаете им милостыню. Если же вы даете разумную сумму, справедливую по своему размеру, то это не унизительно и встречается с признательностью.
Здесь важно знать местные традиции и принятый размер чаевых. Правила выплаты чаевых зависят не только от страны, но также от инфляции, колебаний курса валют и стремительно меняющихся местных нравов.
Очень важно проконсультироваться у местных коллег или у консьержа вашего отеля, как в данный момент принято благодарить персонал. Эта простая мера предосторожности спасет вас от серьезных затруднений, которые могут возникнуть у вас в присутствии местных бизнесменов, на которых вы стараетесь произвести благоприятное впечатление.
В большинстве отелей и ресторанов Европы в счет включают плату за обслуживание в размере 10-20% от суммы заказа.
Вы можете оставить сверх счета 5%, если обслуживание было необычайно хорошим, но это не обязательно; если оставите больше, это будет выглядеть глупо.

Цит. по: Европа: путеводитель по обычаям и этикету. М., 2006.

При использовании материалов сайта обязательна прямая ссылка на grodno-best.info

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Загрузка...